минтай

Минтай долгие годы остается одной из самых недооцененных рыб на российском рынке. Пока многие покупатели в супермаркетах проходят мимо замороженных брикетов

Российский рынок рыбы находится под пристальным вниманием контролирующих органов — и результаты проверок вызывают тревогу. По данным Россельхознадзора

Рыбный рынок России столкнулся с беспрецедентным ростом цен. К началу апреля 2026 года оптовая стоимость минтая на Дальнем Востоке взлетела до 175 рублей за килограмм.

Средняя розничная стоимость мороженой неразделанной рыбы в России за год заметно выросла. По данным Росстата, к январю 2026 года цена достигла 338 рублей

Аналитические агентства зафиксировали заметное охлаждение спроса на рыбную продукцию в 2025 году. Россияне стали осторожнее в тратах, и все чаще делают

В России в январе–сентябре 2025 года средняя цена на рыбу достигла 329 рублей за килограмм, что на 46% выше уровня 2023 года. По данным Росстата, за этот

В последнее время минтай стремительно набирает популярность на российском рынке, становясь одной из наиболее востребованных рыб в рационе.

Специалисты Роскачества провели очередное исследование продукции, популярной у россиян. На этот раз их внимание привлекло филе минтая в панировке.

Министерство сельского хозяйства выступило с инициативой, которая касается дальневосточного рыболовства. Ведомство предлагает запретить выпускать обратно

Роскачество провело масштабное исследование филе минтая, проанализировав продукцию 16 популярных брендов. Эксперты оценили образцы по 54 показателям, включая