Пшено — древнейшая зерновая культура, которая уже много веков входит в рацион питания людей. Каша из пшена проста в приготовления и очень полезна, обладает множество целебных свойств и настоящий кладезь питательных веществ.
В пшене содержится большое количество витаминов группы B, которые необходимы для нормальной работы нервной системы, улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета. Также в пшене много железа, магния, фосфора и других полезных микроэлементов.
Пшенная каша богата клетчаткой, которая способствует нормализации работы пищеварительного тракта, улучшает перистальтику кишечника и предотвращает запоры.
Вам может быть интересно:
• Собственников жилья ограничили в правах
• В магазины вернулась старая схема обмана покупателей на кассе
• Почему у россиян забирают подаренные квартиры
• Стало известно, когда НАТО начнет прямую войну с Россией
Пшено содержит медленные углеводы, которые обеспечивают длительное чувство сытости и предотвращают резкие скачки уровня сахара в крови. Это особенно полезно для людей, страдающих диабетом и лишним весом.
Пшено обладает способностью выводить из организма шлаки и токсины, что делает его полезным для детоксикации организма.
А благодаря высокому содержанию магния, пшено помогает снизить кровяное давление и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Каша из пшена получается рассыпчатой, нежной и очень вкусной. Она нравится взрослым и детям. Блюдо имеет слегка ореховый привкус и приятный желтый цвет. Пшенную кашу можно готовить как на воде, так и на молоке, добавлять в нее различные ингредиенты: овощи, фрукты, сухофрукты, орехи.
Исследования, которое провели специалисты Международного института сельскохозяйственных культур Индии совместно с учеными из Университета Рединга в Великобритании, показали, что пшено оказывает влияние на уровень сахара в крови, что важно для людей, страдающих диабетом.
Каша из пшена не только улучшает пищеварение, помогая снизить уровень жировых отложений, но и повышает чувствительность клеток к инсулину.
