Во второй половине весны традиционно начинается сезон торговли первой российской клубникой. Яркие ягоды привлекают внимание покупателей, обещая вкус настоящего лета. Однако в 2026 году ситуация вызывает серьезные опасения у специалистов: под видом местной клубники все чаще продается импортная продукция.
По сообщениям СМИ, часть ягод поступает из Китая. Клубнику закупают крупными партиями, а затем реализуют в розницу, выдавая за урожай с частных участков.
При этом стоимость такой продукции нередко оказывается выше, чем в магазинах, из-за легенды «о собственной ягоде», хотя происхождение товара часто остается неизвестным.
Риск столкнуться с обманом существует не только у придорожных продавцов. На рынках ситуация не лучше: недобросовестные торговцы также могут выдавать импортную клубнику за домашнюю. Именно поэтому покупателям стоит проявлять особую осторожность, предупреждают специалисты.
Распознать настоящую местную ягоду можно по нескольким признакам. Прежде всего, домашняя клубника обладает ярким, насыщенным ароматом, который сложно спутать.
Внешний вид тоже имеет значение: импортные ягоды чаще выглядят слишком ровными, крупными и блестящими, словно с витрины. Кроме того, раннее появление «дачной» клубники должно насторожить, поскольку естественные сроки созревания не позволяют получить местный урожай настолько быстро.
При этом сама по себе импортная клубника не представляет опасности. Она вполне пригодна для употребления, хотя зачастую уступает местной по вкусу и аромату из-за особенностей выращивания, хранения и длительной транспортировки.
Главная проблема заключается не в происхождении ягоды, а в попытках продавцов ввести покупателей в заблуждение, искусственно завышая цену за счет ложных обещаний натурального домашнего продукта.
Сама по себе ягода проходит фитосанитарный контроль. Однако импортная клубника часто обрабатывается фунгицидами для долгой перевозки. Если ее плохо помыть, возможны аллергические реакции или расстройство желудка.
В частных хозяйствах опыление происходит естественным путем (пчелами), что часто дает легкую асимметрию плода. Идеально «калиброванная» ягода — признак промышленного выращивания с использованием гормонов роста.
Первые урожаи в открытом грунте (например, в Подмосковье или Поволжье) ожидаются не ранее середины июня. Ягода из Краснодарского края появится в продаже в мае. Все, что продается как «дачное» в апреле-мае, либо выращено в закрытых отапливаемых теплицах, либо привезено из теплых стран.
