По сведениям Росстата, с начала года сильнее прочих продуктов подорожало сливочное масло. За неделю с 8 по 14 октября цена поднялась на 1,4%, а в целом с начала года удорожание составило 21,49%. Об этом сообщает «Российская газета».
В «Руспродсоюзе» скачок объясняют объективными причинами. Сильнее всего сказался рост себестоимости из-за увеличившихся затрат на сырье (молоко и молочный жир, в том числе импортный), расходов на логистику и упаковку.
«Цены на сырье в августе выросли на 10-20% с начала года, логистика – на 30-35%, упаковка – на 10-15%. К тому же нельзя игнорировать наценки торговых сетей, которые в среднем составляют более 70%», – конкретизировал зампредседателя ассоциации Дмитрий Леонов.
Свою роль играют удорожание кормов, энергоресурсов (электричества и дизтоплива), а также инфляция и планируемые расходы на повышение зарплат. Сейчас средняя розничная цена сливочного масла – 1 040,7 рубля за килограмм, оптовая – 606,4 рубля/кг.
Вам может быть интересно:
• Купившие жилье в ипотеку возвращают по 910 тысяч рублей
• Названы три худшие породы собак для домашнего содержания
• Рассчитан размер вклада, который не будет облагаться налогом в 2025 году
• Стало известно, когда НАТО начнет прямую войну с Россией
В Минсельхозе официально заявили, что никакого госрегулирования стоимости молочной продукции не будет.
«Мы просто должны увеличить объем производства молока, причем с повышенной жирностью. В этом году мы должны произвести чуть больше 34 млн тонн молока по всему сектору – организованному и неорганизованному», – сообщила министр Оксана Лут.
Наряду со сливочным маслом дорожают творог (+6,38% с начала года), сметана (+11,02%), пастеризованное молоко (+11,16%), сыр всех видов (+6,4%).
Ситуация складывается подобная той, что была в прошлом году с яйцом и мясом птицы: спрос растет, а производство сокращается.
На тенденцию уже обратила внимание Федеральная антимонопольная служба. Ведомство направило запросы ведущим производителям масла относительно планов по дальнейшему повышению отпускных цен. Если их аргументация окажется несостоятельной, будут приняты меры реагирования.
По мнению экономиста Германа Ткаченко, без госрегулирования цен или субсидий производителям в ближайшей перспективе сливочное масло может стать продуктом исключительно для богатых.
«Скоро многие россияне останутся без масла. Ведь все идет к тому, что нас ждет повторение ситуации из 90-х, когда сливочное масло будет вытеснено из рациона граждан более доступными маргарином и спредами. Уже сейчас разница в цене почти в 4 раза, а сливочное масло продолжает дорожать», — выразил мнение эксперт.
