На даче, на балконе и в квартире: изобретен новый улучшенный способ быстро выращивать картофель

Выращивание картофеля должно существенно ускориться и упроститься благодаря инновационной разработке российских исследователей.

Ученые Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра РАН (СПб ФИЦ РАН) разработали уникальный метод, позволяющий значительно ускорить процесс размножения ценных сортов семенного картофеля в домашних условиях, сообщает РИА Новости.

Эта разработка открывает новые возможности для частных хозяйств и небольших фермерских угодий, позволяя им быстрее наращивать объемы посадочного материала высокого качества, заявили в пресс-службе исследовательского центра.

Картофель является одной из наиболее распространенных сельскохозяйственных культур в мире, возделываемой более чем в 150 странах.

Его клубни представляют собой уникальный источник питательных веществ. Картофельный белок, содержание которого в клубнях достигает 4,6%, включает в себя все восемь незаменимых аминокислот, необходимых для человеческого организма.

Кроме того, ежедневное потребление всего 600 граммов картофеля способно полностью покрыть суточную потребность человека в витаминах.

Новая технология от СПб ФИЦ РАН потенциально может способствовать не только экономическому развитию, но и укреплению продовольственной безопасности России, сделав доступ к качественному семенному материалу более широким.

«Мы разработали подход, который позволяет защищать картофельные клубни от инфекций и выращивать их в условиях квартиры, дома или дачного участка, поскольку предложенный подход не требует использования дорогих реагентов и наличия лабораторного оборудования», — рассказал старший научный сотрудник Новгородского НИИ сельского хозяйства Николай Семчук.

Он отметил, что за счет новой технологии возможно получить достаточное количество клубней ценных сортов картофеля для посадки в короткие сроки.