Больше никаких бутербродов на завтрак: тонкий лаваш, простые ингредиенты и хрустящая вкусняшка уже на столе

В утренней спешке многим россиянам часто не хватает времени на приготовление полноценного завтрака. Для тех, кто устал от однообразных бутербродов, существует простой и быстрый рецепт аппетитного лаваша с колбасой и сыром, который станет отличной альтернативой.

Для приготовления этого экспресс-завтрака вам понадобятся следующие ингредиенты:

— пять листов тонкого круглого лаваша;

— пара куриных яиц;

— около 100 граммов твердого сыра (например, чеддера или гауды);

— три столовые ложки майонеза (можно заменить сметаной или натуральным йогуртом для более легкого варианта);

— 200 граммов ветчины или другой любимой колбасы;

— один спелый помидор среднего размера.

Процесс приготовления начинается с подготовки начинки. Предварительно сваренные вкрутую яйца, ветчину и твердый сыр необходимо натереть на крупной терке.

Свежий помидор следует нарезать тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Затем все измельченные ингредиенты аккуратно смешиваются в отдельной миске.

По желанию в начинку можно добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку или зеленый лук) для придания свежести и дополнительного аромата.

Далее каждый лист лаваша необходимо равномерно смазать тонким слоем майонеза (или выбранной альтернативной заправки). На одну половину смазанного лаваша выкладывается приготовленная начинка, после чего она накрывается второй половиной, образуя своеобразный конвертик или сложенный пополам лаваш.

Аналогичные действия повторяются с оставшимися листами лаваша и начинкой.

Завершающий этап – обжаривание. Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного или сливочного масла. Обжаривайте получившиеся лаваши с начинкой с обеих сторон до образования аппетитной золотистой корочки и полного прогревания начинки.

Подавать такой лаваш рекомендуется горячим. Это не только быстро, но и невероятно вкусно – обязательно попробуйте этот простой рецепт для разнообразия вашего утреннего меню!