Растительное масло — важный и полезный продукт, который используют практически все домохозяйки. Зачастую в сети возникают споры, как правильно его хранить? Следует ли ставить открытую бутылку с растительным маслом в холодильник или достаточно оставить у плиты?
Специалисты Роскачества дали несколько важных рекомендаций по хранению растительного масла, а также поставили точку в вечных спорах о холодильнике.
Первое, что стоит помнить, растительное масло – не консервы, которые могут храниться пару-тройку лет. Оно имеет ограниченный срок годности, поэтому закупаться продуктом впрок не стоит.
Вам может быть интересно:
• Снимать наличные придется по новым правилам
• Раскрыт новый способ взыскивания долгов приставами
• Почему у пенсионеров с меньшим стажем выше пенсия
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Если хранить растительное масло дольше, чем указано на упаковке, оно прогоркнет и станет непригодным для использования.
Главное правило, которое следует соблюдать при хранении открытой бутылки с растительным маслом, важно держать продукт подальше от солнечных лучей.
Они способны запустить в масле процесс окисления, разрушив все полезные свойства продукта и приведя к его порче.
Важно, чтобы емкость с растительным маслом плотно закрывалась. Это необходимо для того, чтобы из продукта не выходил азот. Его добавляют в масло для замедления процесса окисления.
В Роскачестве объяснили, что растительное масло не обязательно хранить в холодильнике.
«Растительное масло не является скоропортящимся продуктом, поэтому его можно хранить при комнатной температуре в темном месте, например в кухонном шкафу, но как можно дальше от варочной плиты и батареи отопления», — предупредили эксперты.
Хранение в холодильнике позволяет продлить срок годности продукта. Например, если он подходит к концу, растительное масло можно поставить в холодильник и пользоваться продуктом еще примерно 2-3 месяца.
Важное условие – в холодильнике должна быть температура не ниже 5 градусов.
