горбуша

На Дальнем Востоке складывается тревожная ситуация с промыслом тихоокеанского лосося. Особенно тяжелым нынешний сезон оказался для Магаданской области.

Красная рыба традиционно считается одним из самых полезных и востребованных продуктов на столе. Под этим названием объединяют лососевых рыб, среди которых

На прилавках магазинов сегодня можно увидеть десятки видов красной рыбы. Семга, форель, горбуша, кета, нерка, кижуч — внешне они похожи, но отличаются

Красная рыба давно закрепилась в списке самых полезных продуктов — и не без оснований. Ее рекомендуют включать в рацион как детям старше двух лет, так

Сокращение импорта семги, особенно из Норвегии, стало удобной почвой для недобросовестных продавцов: под видом «санкционной» рыбы они нередко реализуют

Семга и форель давно считаются эталоном полезной рыбы: насыщенные омега-3 жирные кислоты, легкоусвояемый белок и богатый набор витаминов делают их желанными

Икра из разряда символов праздничного стола уже давно перешла в категорию роскоши. Раньше она была дефицитом, а теперь в изобилии в магазинах, но не по

Чем ближе праздники, тем больше раздумий вызывает новогоднее меню. Не все привычные блюда стали по карману, а чего-то необыденного хочется.