В интернете гвоздику все чаще называют натуральным средством от простуды. Одни советуют держать бутон специи под языком или на нем, другие готовят крепкий настой и пьют его при боли в горле и первых признаках ОРВИ. Однако доказательств того, что такие способы помогают бороться с вирусной инфекцией, нет. Более того, при неправильном использовании гвоздика может навредить здоровью.
Об этом «Известиям» рассказала ведущий специалист, врач-оториноларинголог высшей квалификационной категории Скандинавского центра здоровья Наталья Курец. По ее словам, облегчение боли и першения после чашки настоя не означает, что лечебный эффект обеспечила сама специя. Теплый напиток действительно может на некоторое время смягчить неприятные ощущения в горле. Но для этого необязательно использовать гвоздику: подойдет обычный теплый чай или вода. Главное — не пить слишком горячую жидкость, которая способна дополнительно раздражать воспаленную слизистую.
Помогает ли гвоздика от простуды
Гвоздика содержит эвгенол — вещество, которое изучают благодаря его противомикробным свойствам. В лабораторных экспериментах оно демонстрировало способность подавлять рост некоторых бактерий и грибков. Однако такие результаты нельзя считать доказательством того, что настой из нескольких бутонов гвоздики помогает при ОРВИ.
Врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух также отметила, что убедительных исследований на людях, подтверждающих эффективность такого напитка при простуде, нет. Основная часть научных работ об эвгеноле связана с его применением в стоматологии и пищевой промышленности. Поэтому рассчитывать, что гвоздика под языком или домашний настой ускорят выздоровление, не стоит. Специя не заменяет лечение, назначенное врачом, и не обладает доказанным противовирусным действием при ОРВИ.
Чем опасны настой и масло гвоздики
Особую осторожность следует соблюдать с эфирным маслом гвоздики. Из-за высокой концентрации активных веществ оно способно вызывать раздражение слизистых, жжение и аллергические реакции. Использовать неразбавленное масло для обработки горла или добавлять его в напитки не рекомендуется.
«При проглатывании значительного количества эфирного масла возможны тяжелые отравления, в том числе у детей», — предупредила Наталья Курец.
При этом важно различать эфирное масло и обычный водный настой: концентрация веществ в них существенно отличается. Опасность отравления концентрированным маслом не означает, что несколько бутонов гвоздики в чае вызывают такой же эффект. Но и безопасность крепких домашних настоев в лечебных дозах не подтверждена.
По словам Екатерины Кашух, слишком концентрированные отвары могут провоцировать изжогу, тошноту и неприятные ощущения в желудке. Осторожность особенно важна для людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени.
Отдельный вопрос — взаимодействие эвгенола с лекарствами. В экспериментальных исследованиях изучалось его влияние на ферменты печени и процессы свертывания крови. Однако надежных клинических данных о том, насколько значимы эти эффекты при употреблении обычного настоя, недостаточно. Поэтому людям, постоянно принимающим лекарства, не стоит использовать концентрированные средства с гвоздикой в лечебных целях без консультации специалиста.
Можно ли давать гвоздику детям?
Врач не рекомендует лечить детские ОРВИ настоем гвоздики. Безопасная лечебная дозировка такого домашнего средства для детей не установлена, поэтому подобрать ее самостоятельно нельзя.
Эфирное масло гвоздики особенно опасно при проглатывании. Если ребенок случайно выпил масло, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью, даже если внешне он чувствует себя нормально. Использовать гвоздику в небольшом количестве как обычную кулинарную специю — не то же самое, что давать ребенку концентрированный настой или эфирное масло. Но при простуде рассчитывать на лечебное действие пряности не следует.
