Оптимальное время для сбора грибов – весна и период с июля по октябрь. Из-за погодных условий сроки тихой охоты могут меняться. Как только сходит снег, грибников радуют сморчки и строчки. В летний период можно найти практически все виды грибов: белые, подберезовики, подосиновики, лисички, рыжики, грузди и многие другие.
Осенью, особенно в октябре, приходит время сбора опят и вешенок, которые часто растут большими группами на пнях и стволах деревьев.
Оказывается, некоторые грибники не сидят без дела и в зимнее время. Определенные виды грибов предпочитают более холодные условия. Их можно найти в лесу на стволах деревьев и даже под снегом.
Вам может быть интересно:
• Снимать наличные придется по новым правилам
• Раскрыт новый способ взыскивания долгов приставами
• Почему у пенсионеров с меньшим стажем выше пенсия
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Аномально теплая зима позволила любителям тихой охоты открыть сезон раньше времени — в январе.
«Сезон 2025 можно считать открытым!» — написал в соцсетях один из грибников, который похвалился найденными в лесу грибами.
На стволах ослабленных деревьев уже появились фламмулины, известные как зимние опята. Гриб считается условно съедобным и требует специальной обработки. Шляпка у зимнего опенка медово-желтая или коричневая, а ножка покрыта мелкими ворсинками.
Специалисты категорически не рекомендуют употреблять его в пищу, если он вырос в городе или вблизи автострады.
Также зимой в лесах можно встретить вешенку обыкновенную. Это еще один популярный зимний гриб. Вешенки растут большими семействами на стволах лиственных деревьев. Шляпка у вешенки может быть серой, коричневой или даже синеватой.
Аурикулярия уховидная имеет необычную форму, напоминающую человеческое ухо. Гриб растет зимой на мертвой древесине лиственных деревьев. Аурикулярия уховидная имеет желеобразную структуру и коричневый цвет.
В зимнее время можно поживиться и чагой. Это не типичный гриб, который готовят и едят. Чага растет на березах в виде наростов черного цвета. Ее используют в народной медицине, например, как жаропонижающее средство.
Грибники делятся друг с другом советами, где лучше искать грибы в зимний период. Следует тщательно осматривать пни и стволы деревьев. В лесах смешанного типа: сосны, ели, березы. Искать грибы лучше в местах с повышенной влажностью — около ручьев и озер.
