При очередном лабораторном исследовании Россельхознадзор вскрыл нарушения стандартов качества в продукции 4 российских компаний.
Все они включены в реестр экспортеров, и, чтобы не допустить выхода на внешний рынок товаров, не соответствующих техрегламенту, ведомство взяло фабрики под усиленный контроль.
Результаты мониторинга опубликованы на сайте ведомства.
Вам может быть интересно:
• С учетом инфляции: раскрыт механизм ежеквартальной индексации пенсий
• Названы устаревшая и модная верхняя одежда
• Похоже на 90-е: россиянам рассказали, когда лучше снять деньги со вклада
• Стало известно, когда НАТО начнет прямую войну с Россией
ЗАО «Стародворские колбасы» (Владимирская область) попали под пристальное наблюдение из-за куриных сосисок с микробной трансглутаминазой, иначе именуемой «мясным клеем».
Такой продукт нашли в торговой точке в Пензенской области. По тому же параметру выпали из стандарта сосиски из индейки производства местного ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И. М.», взятые для проб в Мордовии.
Этот же фермент нашелся в твороге ООО «Алтайская буренка», закупленном для детского сада в ХМАО, и в детских сосисках от ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Псковская область, продавались в Мордовии).
Молочную продукцию с фальсификатом выявили у ООО «7 Утра» из Воронежской области (плавленый сыр, продавался в Брянской области) и ООО «Саратовский молочный комбинат» (питьевое молоко из кафе в Пензенской области). В отобранных образцах обнаружили жиры растительного происхождения.
Микробная трасглутаминаза исключена из списка разрешенных на пищевом производстве добавок Техническим регламентом Таможенного союза.
Исследований проведено еще не так много, чтобы однозначно судить о ее негативном воздействия на организм человека. Однако и стопроцентно безвредным фермент признать нельзя: опасность для людей с непереносимостью глютена уже точно установлена.
Растительные жиры приносят пользу, только если это масло холодного отжима. Но в молоко, творог, кефир и т. п. добавляют рафинированные, которые не усваиваются. У детей, в частности, они вызывают устойчивое расстройство функции ЖКТ. Так что заменители молочного жира поставлены техрегламентами под запрет.
Информация о фактах обнаружения небезопасной и некачественной продукции направлена в Роспотребнадзор.
