В российских городах-миллионниках становится меньше магазинов разливного пива. За год их количество сократилось на 8,7% — к началу октября осталось чуть более 9,3 тысячи торговых точек. Небольшим продавцам все сложнее выдерживать рост расходов, снижение продаж и новые требования к учету алкогольной продукции. Такую статистику для РИА Недвижимость подготовили аналитики сервиса «2ГИС». Сокращение затронуло большинство крупнейших городов страны, но в отдельных регионах число магазинов уменьшилось особенно заметно.
Сильнее всего рынок разливного пива просел в Воронеже: количество торговых точек сократилось на 16%, до 501. В Омске показатель упал на 15%, до 415 магазинов, а в Челябинске — на 13%, до 593. В Краснодаре число таких заведений уменьшилось на 10%, до 809, в Санкт-Петербурге — на 9%, примерно до тысячи.
В Москве сокращение оказалось менее резким, но тоже заметным: за год закрылось или прекратило работу около 7% магазинов разливного пива. К началу октября в столице насчитывалось примерно 1,2 тысячи таких точек.
Небольшим специализированным магазинам становится все труднее сохранять рентабельность. Как объяснил сопредседатель Ассоциации торговой недвижимости и экспертов ритейла Павел Люлин, этот формат особенно зависит от постоянных покупателей из ближайших домов и кварталов. Когда спрос снижается, бизнес быстрее сталкивается с финансовыми трудностями.
«Розничные продажи пива снижаются, при этом растут акцизы, закупочные цены, аренда и расходы на персонал», — отметил эксперт.
Для небольшого магазина важна не только посещаемость, но и скорость продажи товара. Если пиво долго остается в запасах, увеличиваются потери, а ограниченные сроки хранения и необходимость поддерживать ассортимент разных сортов дополнительно осложняют работу.
Еще одна проблема — растущая административная нагрузка. Предпринимателям приходится соблюдать требования к маркировке, учитывать каждую продажу из кеги, использовать соответствующее кассовое оборудование и вести электронный документооборот.
Крупные торговые сети могут распределять такие расходы между большим количеством магазинов. Для небольших предпринимателей дополнительные затраты становятся особенно болезненными на фоне сокращения прибыли. В результате даже при сохранении покупателей торговая точка может оказаться нерентабельной.
На количество магазинов влияют не только экономика и покупательский спрос, но и местные правила торговли алкоголем. В Воронеже в 2025 году запретили продавать пиво в магазинах площадью менее 50 квадратных метров, расположенных в многоквартирных домах. В Омской и Челябинской областях также действуют ограничения для небольших кафе и баров, размещенных в многоквартирных домах.
Подобные меры сужают возможности небольших заведений, работающих в жилых кварталах. Для магазинов, ориентированных на жителей ближайших домов, изменение правил может означать необходимость перестраивать бизнес или прекращать работу.
Сокращение затронуло и специализированные магазины алкогольной продукции. По данным «2ГИС», к началу октября в городах-миллионниках России работало почти 13,7 тысячи таких торговых точек — на 6% меньше, чем годом ранее. Наиболее сильное снижение зафиксировали в Нижнем Новгороде: количество алкогольных магазинов уменьшилось на 22%, до 535. В Омске их стало примерно на 12% меньше — до 709, в Воронеже — до 343, в Новосибирске — до 793, а в Красноярске — до 798.
В Москве число специализированных алкогольных магазинов сократилось почти на 5%, до 3,3 тысячи. Рост наблюдался лишь в двух городах из перечисленных: в Екатеринбурге количество таких точек увеличилось на 1%, а в Ростове-на-Дону — на 2%.
По словам Павла Люлина, федеральные сети алкогольных магазинов в предыдущие годы активно расширялись и в некоторых местах открыли слишком много торговых точек. Теперь компании пересматривают расположение магазинов и закрывают те, которые показывают слабые результаты.
Дополнительное давление создает конкуренция с продуктовыми супермаркетами. Покупатели могут приобрести алкоголь во время обычного похода за продуктами, не посещая отдельный специализированный магазин. Это особенно важно для точек, которые расположены рядом с крупными продуктовыми сетями и не имеют выраженных преимуществ по ассортименту или цене.
«Думаю, дальше продолжится оптимизация небольших и слабых магазинов, а крупные сетевые операторы сохранят сильные локации», — прогнозирует Люлин.
