Россельхознадзор ввёл режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции предприятий ЗАО «Смолевичи Молоко» и ОАО «Савушкин продукт», входящих в белорусские группы компаний «Серволюкс» и «Санта».
Основанием стало обнаружение в твороге остаточного содержания альбендазола сульфона.
Данные факты были подтверждены в рамках мониторинга молочной продукции из Белоруссии, поступающей на российский рынок.
По каждому выявленному случаю в ветеринарную службу Белоруссии направлены уведомления с требованием принять меры для предотвращения подобных нарушений в дальнейшем.
Альбендазол сульфон представляет собой один из ключевых метаболитов альбендазола — противогельминтного препарата, широко применяемого в ветеринарной практике.
Присутствие этого вещества в молоке после лечения животных может представлять опасность для здоровья человека по ряду причин.
Токсическое воздействие: накопление альбендазола и его производных (в том числе сульфона) может вызывать побочные реакции, включая нарушения работы желудочно-кишечного тракта, аллергии, а в редких случаях — изменения в составе крови.
Негативное влияние на печень: альбендазол способен повышать уровень печёночных ферментов, что свидетельствует о потенциальной нагрузке на печень при регулярном потреблении продуктов с его остатками.
Поскольку альбендазола сульфон может сохраняться в молоке, его присутствие делает продукцию непригодной для употребления в течение определённого периода после проведения дегельминтизации животных.
